ya que estamos inmersos en el fin de semana, hoy os publico un nuevo artículo de la seccion UN MADRID PARA COMERSELO, para daros alguna pista de qué poder descubrir en Madrid.
Ya sabéis que los restaurantes italianos abundan en cualqueir parte del mundo y en Madrid no somos menos!
Tenemos multitud de lugares en los que se recrea la bella Italia, pero para mi, hay dos que marcan la diferencia.
Son incomparables y totalmente dispares entre ellos tanto en localización, como en atención, en platos, elaboración, en precios…. en fin, dos maneras totalmente diferentes de saborear las delicias italianas. Pero a pesar de tantas diferencias entre ellos, no sabría por cual decidirme para aconsejaros como mejor opción, asi que os daré las dos alternativas y espero que lleguéis a probar ambas, porque sé que se convertiran en vuestra mejor elección para los días en los que nuestro cuerpo nos pide pasta y de la buena.
Comenzaré por el que al saborearlo y cerrar los ojos, me teletransportó a los tradionales restaurantes romanos a los que ,por suerte, he tenido la oportunidad de ir en varias ocasiones.
Se llama Vesubio y se encuentra a la entrada de la C/Hortaleza por Gran via.
Es muy conocido y es bastante probable que si lo visitas tengas que esperar turno para poder comer o cenar.
Seguramente no es un restaurante que te llamaría la atención a simple vista ni por fachada, ni por decoración, ni por lujo, ni por amplitud, ni comodidad, pero probar cualquiera de sus platos es todo un regalo para el paladar que reemplaza todos los puntos anteriores.
La cocina con toques Napolitanos que han sido aportados por los miembros de la familia que regentan este restaurante, hacen que cada plato esté lleno de matices en sabor, que sólo te dejan con ganas de más.
Una recomendación en base a lo probado allí y que suelo repetir es: Queso provolone al Horno y en pasta tagliatelle carbonara. Pero he de decir que las pizzas hechas de manera artesanal son uno de los puntos fuertes tanto para tomar en restaurante, como take Away.
Los precios son muy por debajo de la media en este tipo de restaurantes y la cantidad y la calidad son de un nivel superior.
Por todo esto y muchas otras cosas que descubriras allí y que convierten es este lugar en uno de los mas acogedores y con encanto que conozco, te lo recomiendo!
En contrapunto a este, nos encontramos con otro restaurante Italiano que también frecuento bastante y que es el cúlmen de la cocina italiana pero más de autor.
Se llama Lucca y se encuentra en la calle Ortega y gasset.
Es un restaurante muy aparente en su fachada, en una localización muy poderosa. Se trata de un establecimiento realmente amplio con diferentes plantas y áreas diferenciadas ( pizzeria, terraza y restaurante).
Yo por mi experiencia recomiendo Restaurante.
El lugar está realmente bien decorado, es acogedor a pesar de sus espacios tan amplios, el personal te hace sentir único y especial desde tu llegada cuando son ellos mismos los que retiran tu abrigo si lo deseas.
La carta es variada y las recomendaciones de los camareros suelen ser muy acertadas.
En este caso mis platos favoritos de la carta son : calabacin y calamares en tempura, patatas asadas con un baño de queso y en pasta Paglia e Fieno. Una pasta muy fina acompañada de una salsa carbonara de una textura suave.
Los precios son superiores a Vesubio pero para ocasiones especiales en las que queremos consentir a nuestro paladar es muy recomendable y tampoco las tarifas son desorbitadas.
( media de 40€ por pareja , asequible)
La atención, su cocina y presentación de emplatados así como su sabor elegante y ambiente de sofisticación te engancharán!
Espero que mis recomendaciones os hayan gustado y que tengáis la oportunidad de disfrutar de los grandes manjares de la bella Italia sin salir de Madrid.
Diario de una reportera 